二氧化碳分子量是多少(二氧化碳温度与密度的关系)

食品级二氧化碳需求量持续增长 市场规模不断扩大

二氧化碳化学式为CO2,相对分子量44,属于非极性物质,沸点-78.5℃,相对密度为1.524。在常温常压下,CO2是一种无色、无臭、不可燃、可压缩至高圧的气体,溶于水,呈弱酸性。二氧化碳正常情况对人体无毒,但其为窒息性气体,当空气中体积分数较大时会对人体产生危害。根据二氧化碳纯度不同,二氧化碳可以被划分为工业级和食品级两类,食品级二氧化碳应用广泛,常用领域包括饮料、食品、烟草、电子等。

二氧化碳分子量是多少(二氧化碳温度与密度的关系)-1

食品级二氧化碳上游产业包括空气分离设备制造商、容器制造商、电力等能源供应商和空气及工业废气供应商等组成,参与企业数量众多。但食品级液体二氧化碳对纯度要求高,一般二氧化碳生产供应商竞争起点是成为知名饮料品牌,如可口可乐、百事稳定供货商,之后便能顺利在啤酒等其他食品级二氧化碳产品中顺利打开市场,因此新企业产品有一定销售壁垒,进入市场需要漫长的过程。

食品级二氧化碳产业链下游市场主要为食品行业,具体包括啤酒、碳酸饮料、食品保鲜等领域,其中碳酸饮料、啤酒是我国食品级二氧化碳最大的需求领域,2020年合计市场占比达91.2%。随着碳酸饮料、啤酒等下游产品需求不断上升,作为原材料之一的食品级二氧化碳产量,也在不断上升。

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根据新思界产业研究中心发布的《2022-2027中国食品级二氧化碳行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示,2013-2020年中国食品级二氧化碳产量逐年提升,从148.1万吨增至219.2万吨,食品级二氧化碳产量不断增长,市场规模迅速扩大,2013年-2020年,我国食品级二氧化碳市场规模从11.2亿元人民币增至21.3亿元人民币。

从区域分布格局来看,华东地区经济发达,人口密度大,是我国食品级二氧化碳市场规模最大的地区,2020年市场规模占比约为26.0%,其次为华南和华中地区,市场占比分别为18.1%、6.0%。湖南的凯美特气体股份有限公司是食品级二氧化碳生产的头部企业,2019-2020年销售额分别为2.4亿元、2.6亿元人民币,企业核心产品食品级液体二氧化碳利润高,毛利率约达70%。

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新思界行业分析人士表示,碳酸饮料、啤酒等市场需求不断扩大,除传统碳酸品牌可口可乐、百事可乐外,新品也层出不穷,如无糖碳酸饮料元气森林网红系列,产品更新迭代速度快,追随时尚,在年轻群体中渗透率极大提高,从一线城市逐渐向二三线城市下沉,为食品级二氧化碳带来庞大需求量,未来我国食品级碳酸饮料市场需求将持续增长。

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